Resep Dan cara Membuat Lemon Cake Rasa Classic Lemon, No bp/sp

sumpah deh, aq berani bilang ini bolu/cake TER-ENAAAK yang pernah terwujud "mak clinggg!"😁 dari open jadul ku. Jadi nih sebenernya bolu, tapi bukan bolu jadul ya makk..ini hampir mirip ma bolu jadul, cuma dibikin versi telur utuh semua 3 butir, terus margarin nya super pelittt.😁Bis gituh dikasih essence lemon. Nah! Ternyata kehadiran si essence lemon inilah yang bikin ulalaaa melayang waktu gigitan pertama mendarat di mulut.😰Waktu motong nih bolu pun, gak tegaa makk saking lembyutt nya.😰 Sumpeh deh..klo dijabarin mungkin butuh 10 halaman buat ngungkapin kekaguman eike sama nih bolu. 🙈😂.
Result : lembuttt, spongy, ringannnn, wangi lemon classic. Dan satu lagi..uuueenakkkk. wajib coba makk!
Noted : essence, boleh ganti lemon aseli. kalo pake lemon asli, 1 sdm air lemon. Sama kulit luar dr lemon nya diparut dikit ya. Buat aroma lemonnya.
.
Resep Lemon Cake Rasa Classic Lemon, No bp/sp
.
Bahan :
3 butir telur utuh
100 gr gula pasir
1/2 sdt essence lemon (aq merk kzender) boleh ganti lemon asli
80 gr tepung terigu (segitiga/kunci)
20 gr susu bubuk
50 gr margarin (lelehkan)
 

 
Cara membuat Lemon Cake Rasa Classic Lemon, No bp/sp :
1. Ayak jadi satu, tepung dan susu bubuk. Aduk rata sisihkan.
2. Di wadah lain, campur semua telur dan gula pasir & essence lemon. Kocok dgn mixer speed sedang kurleb 5-10 mnt, sampe kental mengembang. Matikan mixer.
3. Masukan campuran tepung, 2 tahap. Aduk balik pake spatula. Masukan margarin leleh. Aduk balik pake spatula.
4. Panaskan oven. Dan Siapkan loyang, oles margarin tipis, taburi tepung. (Q pake loyang tulban dia.18cm).
5. Tuang adonan di loyang. Panggang dgn api sedang kurleb 30-40 mnt hingga matang.