Resep Membuat Tumis Pindang Ikan

Bismillah

Pagi2 numis pindang ikan, ikannya ikan apa g tau namanya 😁. Tapi enak sama nasi anget aja cukup kayaknya kalo buat saya sih, ngirit banget yaaa 😁. Resepnya sih cempung2 aja.

Resep Tumis Pindang Ikan

Bahan :
2 ekor pindang ikan, digoreng sebentar.

Bumbu :

2 butir bawang putih, iris tipis.
1/2 butir bawang bombay, iris tipis.
Cabe merah iris tipis.
Cabe hijau iris tipis.
Cabe rawit utuh.
2 cm jahe.
2 lembar daun salam.
1/2 sdm saos tiram.
Garam secukupnya.
Gula merah secukupnya.
Tomat yang masih agak hijau 1 buah.

Cara membuat Tumis Pindang Ikan :

Tumis bawang putih sampai layu, masukkan bawang bombay, jahe, tumis sebentar, masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan bumbu lainnya. Tambahkan air sedikit. Sesuaikan rasa. Tambahkan tomat, masak sampai air menyusut. Angkat.
Alhamdulillah walau sarapan enak juga pakai tumis pindang ikan.