RESEP BARU

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG




Assalamualaikum pagi sobat IGers..
Perjuangan banget saya bikin sambel goreng kentang dan kawan" ini hahha karena maklum saya masih awam banget soal cooking yg tastenya Indonesia banget apalagi bumbunya yg harus meracik dulu penuh rempah" biasanya saya hanya pake yg instan tinggal plung 😂. Inipun jg dipandu langsung sama empunya resep mak @lestarisahidin makasih ya maak seru jg sih setelah icipi hasilnya enak dan seneng bisa masak dng bumbu racikan sndr bukan instan dan yg tentunya lebih sehat ya
.
.
RESEP SAMBAL GORENG KENTANG
By aniktriwina

Bahan:
🔹1 buah kentang uk besar 300gr, potong dadu kecil dan goreng
🔹200 gr tahu potong dadu kecil dan goreng
🔹200 gr daging ayam potong kecil" dan goreng sebentar

Bumbu halus :
🔹5 siung bawang merah uk. besar
🔹2 siung bawang putih uk. besar
🔹7 buah cabe rawit
🔹6 buah cabe merah besar
🔹sedikit kunyit
🔹sedikit jahe

Bumbu cemplung :
🔹Daun jeruk, daun salam, lengkuas
🔹Sedikit santan kental, gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis


CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KENTANG :
🔹Oseng bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas
🔹Masukkan bahan utama lalu tambahkan santan, kaldu bubuk, garam, gula merah dan kecap manis
🔹Masak sebentar hingga bumbu meresap, tes rasa
🔹Angkat dan sajikan

0 Response to "RESEP SAMBAL GORENG KENTANG"