RESEP BARU

Resep Sop Tetelan Daging Sapi No MSG




Sisa daging kurban masih ada dikit. Diberdayakan aja jadi sup menyegarkan di siang yang terik ^^
Slurrpp..nikmat seger banget karena ada tambahan cengkeh + jahe.
Resep ini bisa juga untuk bebikin sop buntut.

Resep Sop Tetelan Daging Sapi No MSG :

100 gr tetelan daging sapi/buntut sapi
1 paket sayur sop (wortel, kentang, buncis, kubis, daun bwg&seledri, tomat)
3 buah cengkeh
1 cm jahe
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 cm pala
Secukupnya gula, garam, minyak, air
Pelengkap sambel kecap, jeruk nipis, bawang goreng


Cara membuat Sop Tetelan Daging Sapi No MSG :
1. Didihkan air di panci, masukan daging. Rebus dengan api kecil hingga daging empuk. Buang busa berwarna coklat yg mengapung karena bikin amis.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan ke dalam panci rebusan daging, bersama cengkeh, jahe, gula garam, wortel, kentang & buncis.
3. Setelah wortel hampir matang, masukan kubis, daun bawang, seledri & tomat. Masak sebentar saja. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, jeruk nipis & sambel kecap. Yummy.

0 Response to "Resep Sop Tetelan Daging Sapi No MSG"