RESEP BARU

Resep Cara Membuat Daging masak kluwek




By @jenny_zhang1
.
.

Resep Daging masak kluwek  :
1 kg daging sapi
2 L air
Minyak utk menumis
Bumbu yg dihaluskan:
7 bh kluwek
10 bj bawang merah
4 siung bawang putih
4 bh kemiri
Seruas jahe dan kunyit
1 sdm ketumbar , sangrai
2 sdt merica
2 btg sereh digeprek
10 lb daun jeruk purut
1 buah lobak potong tipis
2 buah wortel potong tipis
Garam dan gula secukupnya
.
.

 
Cara masak Daging masak kluwek
1. Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh dan daun jeruk sampai harum
2. Masukan daging yang sdh dipotong2, aduk rata sampai daging layu. Tambahkan air, garam , gula secukupnya, dan wortel
3.Rebus lobak secara terpisah dgn air sampai setengah empuk, sisihkan air nya masukan potongan lobak ke daging
4.Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap

0 Response to "Resep Cara Membuat Daging masak kluwek "