Resep Cara Membuat Kek gulung versi meringue

Resep Kek gulung versi meringue :Bahan A

3biji kuning telur
70gm gula kastor
1sk esen vanilla
80gm tepung gandum
40ml minyak jagung
50 ml air

Bahan B

3biji putih telur
5gm gula
1sk cream of tartar

Bahan C

Whipping cream
Nutella

 
cara membuat Kek gulung versi meringue
Mula2 pukul bahan b hingga kental/ bertanduk- ketepikan
Bahan A-mula pukul gula dgn telur hngga kembang..
Kmudian msukkan tepung ngan air selang seli
Last sekali msukkan minyak jagung..nmixer biar rata..
Campur bhan B ke dlm bahn A secara kaup blik..jgn trlbih lama nnt kek mendap..ambik 4sb besar gna wrna kesukaan anda..bbuh dlm piping bag.. Sediakn loyang 4segi lapis kertas minyak yg disapu dgn butter..ambik piping bag td lukis mngikut kreativiti anda..
Bakar dlm oven slma 2mnit dgn suhu 180'c
Keluarkn loyang..msukkan adunan td dlm 1/2 inci..kmudian bakar slama 12mnit.. Bila dh msak terblikkan atas redai..dh sejuk bleh ltak whipping cream dgn nutella..lapik dgn plastik snang nk gulung..kmudian gulung perlahan2..siap!