Resep Cara Membuat Oreo Pandan Sponge Cake
Repost resep by @ayoe_widya83
・・・
Resep Oreo Pandan Sponge Cake
.
Sore mommies
.
Gimana
puasanya hari ini?? Semoga lancar yah. Karena anakku masih belajar
puasa Full, aku siapin cake kesukaannya buat buka puasa nanti. 😊😊 .
Kebetulan masih ada tepung premix Sponge cake dari @viverobakingmart
rasa pandan, aku buat metode sponge cake yang kocok putih telur
terpisah, hasilnya bagus, fluffy dan lembut. Ditambah biskuit oreo
makin sukaaa banget nih anakku.
Cuss resepnya
Resep Oreo Pandan Sponge Cake
Bahan A ( Kuning Telur )
.
3 Kuning Telur
30 ml Minyak sayur
40 ml susu UHT
60 gr Tepung Premix sponge cake @viverobakingmart
Vanilla essence secukupnya
Sejimpit garam
Bahan B
3 Putih Telor
40 gr Gula Pasir
1/2 sdm air perasan jeruk nipis
Bahan C ( Oreo & Keju )
* 35 gr biskuit oreo ( hanya kepingan biskuitnya saja ) , cacah / hancurkan ** jangan terlalu halus
Topping : DCC ( milk ) + meises Milli Deli dari @milli_delli
Cara membuat Oreo Pandan Sponge Cake :
.
( Adonan A / Kuning Telur )
Aduk
kuning telur , vanilla ekstrak,susu uht, garam dan minyak aduk sampai
rata. Masukan tepung premix sponge cake , aduk lagi sampai rata .
Sisihkan. .
( Adonan B / Putih Telur )
Kocok putih telur + perasan jeruk nipis sampai berbusa, lalu sedikit demi sedikit ditambahkan gula, kocok hingga stifpeak .
Masukan
1/3 bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur tadi. Aduk pakai
metode aduk balik sampai rata, lalu Masukan oreo + keju dan sisa adonan
putih telur aduk balik lagi sampai rata. ** .
Tuang
adonan ke dalam loyang cake diameter 6 cm ( dialasi baking paper)
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Oven dengan suhu 160°C - 170°C sampai matang ( aku 30 menit ) ** tergantung oven masing2.
.
Setelah
matang, dinginkan di cooling rack . Kemudian beri topping / siram
dengan DCC yang sdh dilelehkan, hias dengan meises Milli deli. Siap
disajikan
.
Untuk 6 - 7 cake mini. ( diameter 6 cm) .
Selamat mencoba .
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Resep Cara Membuat Oreo Pandan Sponge Cake"