Resep Cara Membuat Puding Ketan Gula Merah

Alhamdulillah masih blom bolos di hari ke 11 #BikinRamadanBerkesan semoga ga putus yaa ampe 30 hari 😘😀😘 oy kemarin bikin puding Ketan Gula Merah iseng sih awalnya karena udh lama kepikiran pengen bikin karena penasaran dengan perpaduan ketan yang di tanak atau dikukus dengan puding, awalnya ga percaya kalau rasa se enak ini dan kolaborasi nya cucok banget mom, monggo di coba perpaduan. . 😍 Semoga bermanfaat yaa ❤ Resep Puding Ketan Gula Merah ❤
.
By @mildarenikitchen
.
Bahan ketan
2 cup beras ketan
200 CC santan
3 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
.
Bahan Puding
1 bks agar plain
100 gram gula merah
30 gram gula pasir
Secukupnya vanile
850 cc air
.

 
Cara Membuat Puding Ketan Gula Merah
❤ Bikin lapis bawah dulu,yang pertama cuci dulu beras ketan nya lalu rendam 25 menit cuci dan tiriskan. Masak santan daun pandan,garam sampai mendidih setelah itu baru masukkan beras ketan masak sampai santan kering.
❤ Panaskan kukusan,lalu beras ketan yang udah d masak tata di dalam loyang dan padatkan,setelah kukusan panas langsung kukus sampai matang.
❤ Setelah matang padatkan ke cetakan dan biarkan dingin.
❤ Sementara itu masak bahan puding, campurkan semua bahan lalu masak sampai mendidih, hilangkan uap puding setelah itu saring baru tuang ke cetakan yang telah di isi ketan.
❤ Biarkan puding mengeras, baru keluar kan dari cetakan.
❤ Pas banget menu buka puasa nih 😀😀😍
.
Thx dear