Resep Cara Membuat Puding Roti

Bismillah

.

Selalu ada alasan buat baking 😊😁, memberdayakan roti kemaren, sebagia saya bikin bread puding, kalo udah begini kan laris.

Pake resep Mba @tintinrayner . Tipenya yang agak kering ya ini jadi bisa dipotong2 puding rotinya. Saya bikin cm 1/2 resep aja.

.

Resep Puding Roti

.

Bahan:

100 gr roti tawar, diiris2 (atau roti yang lain boleh)

50 gr salted butter

175 cc susu UHT cair

2 butir telur ayam segar kocok lepas

50 gr gula pasir

1 sdt pasta vanilla (saya pakai vanilla powder)

.

Taburan

Secukupnya kayu manis bubuk

Secukupnya gula palem

Secukupnya kismis

Secukupnya almond slice (saya lupa)

.

 

Cara Membuat Puding Roti :

1. Tata roti tawar di loyang /cup/ramekin, taburkan kismis diatasnya.

2. Hangatkan susu & butter sampe buter leleh,sisihkan.

3. Kocok lepas telur & gula pasir dengan whisk.

3. Masukkan campuran susu & butter hangat ke dlm campuran telur sambil dikocok dgn whisk sampe rata.

4. Tuang ke dlm pinggan berisi roti, pastikan permukaan roti tersiram. Tekan2 sedikit menggunakan sendok.

5. Panggang di oven suhu 170 derajat kurleb 45 menit atau lakukan test tusuk.

6. Pudding akan mengembang tinggi di oven lalu sedikit kempis stlh matang.

7. Setelah matang, panas2 taburi gula palem dan kayu manis bubuk.

Yummy

.