Resep Cheese Tea Markisa

By @mayasefry

Resep Cheese Tea Markisa :
100 ml Sirup Markisa GK Black Label
1 sdm teh bubuk
7 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan
1000 ml air
1 sdm air jeruk nipis

Bahan krim keju :
250 ml whipped cream UHT
30 gr cream cheese
30 gr susu bubuk
100 ml susu cair full cream
50 gr gula halus
1/4 sdt garam
Taburan :
Green tea bubuk atau coklat bubuk (optional)

Cara membuat Cheese Tea Markisa :
1. Buat teh, masukkan air ke dalam panci lalu rebus bersama daun pandan hingga mendidih dan wangi. Masukkan teh celup bubuk ke dalam air rebusan daun pandan, tambahkan gula pasir, aduk rata. Angkat.
2. Masukkan Sirup Markisa GK Black Label, dan air jeruk nipis, aduk rata. Saring dan tunggu hingga uap panasnya hilang lalu dinginkan di kulkas.
3. Krim keju, siapkan wadah tuang whipped cream, kocok hingga mengembang. Masukkan semua sisa bahan lalu kocok hingga rata dan lembut. Masukkan kedalam piping bag yg telah diberi spuit segitiga.
4. Penyelesaian, tuang teh kedalam gelas lalu beri krim keju diatasnya taburi bubuk green tea, sajikan.