RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Martabak Manis




Bismillaah
.
Hujan aja, jadi suka pengen ngemil ya, bikin martabak manis sendiri yuk ... resepnya liat dari Mba @tintinrayner . Makasih Mba, empuk dan bersarang. Kerena g punya cetakan martabak manis, saya pakai teflon uk paling kecil.
.
Resep Martabak Manis
.
Bahan :
250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 gram gula pasir halus
1/4 sdt garam
300 ml air putih
1/2 sdt ragi instan
3 butir telur
30 gram gula pasir
3/4 sdt soda kue
25 gram butter/margarine lelehkan
.
Topping : Susu kental manis, meises, keju parut
.

 
Cara membuat Martabak Manis :
1. Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus & garam, aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2 dg whisk utk memasukkan udara sebanyak mungkin.
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit.
4. Kocok telur & gula pasir dg whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk.
5. Masukkan soda kue & margarin leleh, aduk rata.
6. Panaskan cetakan martabak mini/teflon, usap dengan tissue yang sudah diberi sedikit minyak, tuang adonan tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula, tutup sampai matang (pakai api kecil aja ya, biar g gosong).
7. Angkat, panas2, oles butter/margarin, beri toping.
.
Yummy ... .

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Martabak Manis"