RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Roti Manis




Ngeliat postingan ruti temen2 jadi pengen ngeruti. Jadilah ini roti, buat temen minum teh sore.
Resep pake yang Mba Kinah @ummikitchen88 , makasiiih Mba. Rotinya empuuk. Saya bikin setengah resep, dibawah setengah resep ya. .
.
Resep Roti Manis
.
Bahan :
100 - 110 gram air dingin (saya pakai susu dingin)
200 gram terigu prot.tinggi
100 gram terigu prot.sedang
2,5 gram garam
50 gram gula pasir halus
1,5 sdm munjung susu bubuk
1 buah telur uk kecil
5,5 gram ragi instan (sy cm pakai 4 gram)
50 gram margarine
5 gr pelembut roti (saya skip)
.

 
Cara Membuat Roti Manis :
1. Campur bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit, mixer atau uleni sd kalis.
3. Masukkan margarine uleni sampai kalis dan elastis.
4. Diamkan sd mengembang 2 x.
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar, timbang masing2 45 gram, bentuk bulatan.
6. Gilas memanjang adonan, isi dengan isian sesuka hati, gulung, tata di loyang yg telah dioles margarine.
7. Diamkan sampai mengembang 2 x
8. Oles permukaan dg susu, panggang suhu 160 api atas bawah (saya 180 api bawah, api atas dimatikan saat roti akan dimasukkan oven) selama 20 menit kurleb tgt oven masing2 ya.
9. Angkat, panas2 olesi dengan butter.
.
Yummy

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Roti Manis"