RESEP BARU

RESEP PUTU AYU




Assalamualaikum igers.. Tiap pagi hujan, udh pling bahagia diem di rmh, me time ngedapur😁..biasanya beli putu ayu, sekali masuk mulut langsung abis, sengaja aku bikin montok ukurannya, ga pelit2 kelapanya dibanyakan biar lbih enak, krn emng suka bgt sama makanan yg bnyk kelapa parutnya hihi.. 😁 sekalian ikut ngeramein GA nya @bakingcookingpemula pas bgt temanya dessert yg di kukus...
.
.
RESEP PUTU AYU
By. Miaharmoniati

Bahan:
2 butir telur
150 ml santan kental
150 gr tepung terigu
130 gr gula pasir
1 sdt SP
1/2 sdt baking powder
Pasta pandan secukupnya
Pewarna kuning makanan secukupnya •.kelapa parut secukupnya, taburi sedikit garam, kukus spy tidak basi. 

 

 
CARA MEMBUAT PUTU AYU :
1.masukkan gula,telur mixer sampai mengembang dngn kecepatan tinggi selama 15 menit
2.masukkan SP mixer kembali selama 10 menit
3.masukkan baking powder mixer sebentar saja.
4.masukkan tepung dan santan secara bergantian, mixer dngn kecepatan rendah, asal tercampur smua matikan mixer
5.aduk dngn spatula, bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna makanan kuning dan hijau
6.siapkan wadah cetakan yg sdh diolesi dngn minyak, masukkan kelapa parut, tekan2 spy padat, kemudian masukkan adonan,kukus selama 15-20 menit/ sampai mengembang, tutup dandangnya alasi dngn lap supaya tdk ada air yg menetes.

0 Response to "RESEP PUTU AYU"