RESEP TOM YUM GOONG
Happy lunch sahabat ngedapurku.. Masih suasana long weekend,
maunya masih santai2,tpi apalah daya, klo hari libur itu wajib
masak,dah lama jg ga bikin Tom Yum, segerrr bgt sprti biasa krn sy
penggila pedas si rawit pun ikut bertebaran manjahhh di kuah Tom yum..
Cuss kepoin resepnya 😁😁😋👌 TOM YUM GOONG
RESEP TOM YUM GOONG :
400gr cumi, cuci bersih, iris2
300gr udang, cuci bersih
4 buah tahu putih, iris kotak2
7cm lengkuas memarkan
2 btng serai,memarkan
2buah tomat, iris2
1buah jeruk nipis, peras airnya
3sdm saus tomat
2sdm kecap asin
6 helai daun jeruk
Daun ketumbar secukupnya (sy skip)
2sdm air asam jawa
Garam, gula, kaldu secukupnya
1500ml air
Bumbu halus:
2 siung bwng putih
20 buah cabai rawit
CARA MEMBUAT TOM YUM GOONG :
1.tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai
2.tambahkan
1500ml air, air asam jawa, air perasan jeruk, daun jeruk, daun
ketumbar,saus tomat, kaldu, garam, gulpas, kecap asin, biarkan mendidih,
masukkan cumi, udang, tomat,tahu,masak hingga matang
3.test rasa, matikan api
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP TOM YUM GOONG"