RESEP BARU

RESEP KETUPAT LODEH TELUR




RESEP KETUPAT LODEH TELUR :
1 butir kelapa parut
1 kentang potong kotak
3 bh wortel uk sedang
1 bh labu siam
1 bgkus bumbu kari (beli jadi ditukang bumbu ya😁)
2 btg serai
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Buncis secukup nya
Air secukup nya
Minyak secukup nya
.
.


CARA MEMBUAT KETUPAT LODEH TELUR :
1. Peres kelapa jadi santan sisihkan
2. Potong kecil wortel, labuh siam dan cuci bersih semua sisihkan
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu kari dan daun salam, serai, daun jeruk yg uda di cuci bersih, tumis sampai harum dan warna kecoklatan lalu tuang ke dalam panci yg berisi santan tadi lalu masak dgn api kecil, masukkan wortel, labu siam, dan kol yg bagian keras, sambil diaduk ya jgn di biarkan nanti santan nya bisa pecah, lalu kasih garam, kaldu, penyedap, berapa banyak takaran nya kira2 sendiri ya, selera org beda2, yg penting masukin nya dikit2 lalu test rasa uda cukup belum, terus di aduk lalu masak sampai didih matikan api pastikan wortel dan sayur uda matang dan kelembekan yg diinginkan ya, sayur lodeh siap di sajikan
.
selamat mencobaπŸ™πŸ˜˜
.
Tips : utk air nya perkiraan sendiri juga ya, suka lebih kental ya air nya jgn terlalu banyak, tapi yg suka lebih encer dikit tgl tambah lg air nya, aq kira2 setengah panci lebih air nya, bagi aq pas kentalnya, enak bgt,😘😘

0 Response to "RESEP KETUPAT LODEH TELUR"