RESEP MEMBUAT SWIKEE AYAM / AYAM KUAH TAUCO
RESEP SWIKEE AYAM / AYAM KUAH TAUCO :
By mommy @lidyatjahjadi
.
Cari
kodok itu kan susah2 gampang (buat saya susah hahahahhaa) trus ada isu2
mengerikan tentang kodok..Masak pake ayam ga beda jauh kok rasanya
menurut saya
Kebetulan suami penggemar kuah tauco ini jadi dimasakin menu ini seneng banget makannya lahap masaknya juga mudah ga ribet😊
Bahan :
1 ekor ayam (aku pake pejantan) potong2,bersihkan
3 cm ahe keprak
4 butir t elur ayam rebus,kupas (saya skip)
3 siungBawang Putih haluskan
3-4 sdmTauco kualitas bagus
1/2 sdtmerica butir haluskan
Kecap Manis,Kaldu bubuk,garam gula sesuai selera
TABURAN :
Bawang putih goreng
Seledri Cincang
Jeruk nipis,Sambal mentah
Cara memasak SWIKEE AYAM / AYAM KUAH TAUCO :
1) Panaskan minyak,masukkan jahe keprak disusul bawang putih..tumis sampe kecoklatan harum
2) Masukkan tauco,aduk2 sebentar aja,lalu masukkan ayam tumis ya sampe berubah warna
3)
Kalo uda memutih ayamnya,kasi air kurleb 1500ml,beri kecap manis,kaldu
bubuk,merica halus,gula pasir sekalian sesuai selera (aku suka manis
jadi banyakkin kecapnya :D)
4) Kalo uda setengah jalan,masukkan telur
rebus,lanjutkan ungkep sampe meresep (aku tutup panci ayamnya,diemin
aja sampe meresep kadang aku tambahkan air lagi)
5) Kalo ayam dah lembut,kuah mengental,lasttt TEST rasa sekali lagi!
Angkatt,taburi bawang putih goreng+seledri cincang+kasi peresan jeruk nipiss..yummyyy buanget
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP MEMBUAT SWIKEE AYAM / AYAM KUAH TAUCO"