RESEP PUKIS

(no mixer💛) ala @meina83

RESEP PUKIS :
250gr tepung kunci
180gr gula pasir
1/4 bks fermipan (3gr)
3btr telur
100ml santan + 120-150ml air ( aku pakai kara )
Sedikit garam
Sedikit vanilla bubuk
.
Topping: tergantung selera ya aku pakai selai greentea with almond 💚 + keju + coklat ceres n keju ceres
.

Cara membuat PUKIS
1. Campur ragi dengan sedikit gula dan sedikit air hangat, biarkan 20 menit hingga mengembang
2. Campur terigu, garam, vanilla bubuk, gula, telur dan air santan ( air santan secukupnya saja adonan jangan terlalu encer ) lalu masukkan ragi yang telah mengembang tadi
3. Jika adonan tidak rata boleh disaring ya lalu biarkan lagi 20-30 menit, sambil menunggu bole panaskan cetakan ya
4. Tuang ke dalam cetakan ( aku oles mentega asal saja hanya 1x di awal saja ) dan beri topping sesukanya.. lalu tutup.. setelah bagian bawah kue kecoklatan bole disatukan yah
5. Enjoy 💛