RESEP BARU

Resep Cara Membuat BIKA AMBON EKONOMIS




thanks dear 😘 @yulianaa_nugraha - Assalamu'alaikum, apa kbr temen2..smg sehat selalu yaa😘 setelah lama libur krn fokus ama krucils yg lg pada manja, lagi pengen dimanjaπŸ˜€ oh ya matur suwun sanget mbu @lestarisahidin
utk tips bika ambon nya😍
*salah wm tahun di gambar, memori jari apal nya ngetik 2018πŸ™ˆ
---------------------------------------------
BIKA AMBON EKONOMIS

Source @lestarisahidin
Rebaked @yulianaa_nugraha

Bahan-bahan :
πŸ’›100 gr tepung kanji
πŸ’›50 gr tepung terigu
πŸ’›100 gr gula pasir
πŸ’›1 sdm margarine, cairkan
πŸ’›2 butir telur, kocok pakai garpu
πŸ’›1 bks kara kecil (65ml) + air = 200 ml
πŸ’›1/2 sdt kunyit bubuk
πŸ’›5 lbr daun jeruk purut
πŸ’›2 lbr daun pandan
πŸ’›1 btg sereh, memarkan
πŸ’›1 scht kecil vanilli
πŸ’›1/2 sdt garam

Bahan Biang :
πŸ’›50 ml air hangat
πŸ’›1 sdt gula pasir
πŸ’›1/2 bks fermipan



Cara membuat
BIKA AMBON EKONOMIS :
πŸ’›Campur bahan biang, diamkan sampai berbuih selama 10 menit (kalau tidak berbuih artinya ragi mati, ganti yang baru).
πŸ’›Didihkan santan/kara bersama daun jeruk purut, daun pandan, sereh, kunyit bubuk dan garam, saring, dinginkan.
πŸ’›Campur terigu, tepung kanji, gula, vanilli dan biang, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut, masukkan telur dan sisa santan, aduk rata, masukkan margarine.
πŸ’›Diamkan selama 1 jam, tutup kain bersih.
πŸ’›Panaskan cetakan kue lumpur, bawah cetakan alasi loyang/saringan kukusan biar tidak cepat hangus.
πŸ’›Isi 3/4 dari cetakan, tunggu sampai berlubang dan atasnya agak kering, lalu tutup dan biarkan matang. Angkat.
Selamat mencoba..


art_bikaambon

0 Response to "Resep Cara Membuat BIKA AMBON EKONOMIS"