RESEP BARU

Resep Cara Membuat COMBRO PEDAS




.
.
COMBRO PEDAS

By @nindriany17

Hasil : 23 bh
.
Bahan :
-1 kg singkong,parut
-1 genggam kelapa parut(setengah tua)
-2 sdm mentega
-daun kucai/daun bawang,iris tipis
.
Bumbu Halus :
-4 bawang putih
-2 sdt ketumbar
-garam
.
Isi :
-1 papan oncom(kecil)
-1 ikat daun kemangi,ambil daunnya(bs diskip)
-1 sdt gula
-garam
-kaldu bubuk
-10 cabe rawit merah,iris tipis
.
Bumbu Halus :
-3 bawang putih
-5 bawang merah
-1 jempol kencur
.
Cara Membuat :




👉🏼peras singkong yg udh diparut dgn kain tipis,endapkan airnya,ambil saripatinya,campur ke singkong parut
👉🏼tambahkan mentega,bumbu halus,garam,kucai,aduk rata (sambil diremas"),cek rasa,sisihkan
👉🏼panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai bnr2 matang(kecoklatan),tambahkan cabe,oncom,daun kemangi,gula,garam,kaldu bubuk
👉🏼tumis sampai matang(tambahkan air agar tdk gosong)tumis hingga air asat
👉🏼ambil adonan singkong,beri isian,bentuk lonjong,goreng dlm minyak banyak dan panas
👉🏼sajikan
.
.

0 Response to "Resep Cara Membuat COMBRO PEDAS"