RESEP BARU

Resep Cara Membuat SEBLAK




SEBLAK
By @nisaulfa_

Bahan:
2 genggam kerupuk aci
2 keping mie telor/ kwetiau
1 genggam makaroni pipa
4 buah sosis ayam dan sapi potong²
2 buah pokcoy potong²
1 batang daun bawang iris
2 butir telur
1 sdm cabai bubuk/ bon cabe
Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
Secukupnya air

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 buah bawang merah
1 ruas kencur
8 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah (pedas sesuai selera)




Cara membuat:
Panaskan air, matikan api. Kemudian rendam kerupuk, mie dan makaroni dlm air panas tadi sampai empuk. Tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, orak arik sampai matang.
Beri secukupnya air.
Biarkan mendidih, kemudian masukkan kerupuk aci, makaroni, mie, sosis dan pokcoy.
Bumbui dengan garam, merica bubuk cabai dan kaldu bubuk.
Masak sampai matang.
Terakhir sekali masukkan daun bawang. Sajikan hangat².

0 Response to "Resep Cara Membuat SEBLAK"