RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Bika Ambon mini pandan




thanks dear 😘 @makananperantauan - Ikutan posting edisi bika ambon pandan mini
.
.
.
Rebake : @makananperantauan
Source:  mbak @niladriana 🙏
・・・
Bika Ambon mini pandan

Bika ambon pandan mini

Bahan biang
1/2 bungkus Fermipan
50 ml air hangat
1 sdt gula pasir
~> taruh dalam mangkok campur biarkan 15 menit sampai berbuih banyak
Bahan bika ambon
100 gr sagu tani
50 gr tepung terigu pro sedang
100 gula pasir, Haluskan
2 butir telur Kocok lepas
150 ml santan kental
50 ml endapan jus pandan
1 batang sereh geprek
5 lembar daun jeruk Sobek Sobek
2 lembar daun pandan simpulkan
1/2 sdt garam
1 sdm margarin, dicairkan



Cara membuat
Bika Ambon mini pandan ;
🥞Masak santan, garam, daun jeruk, sereh daun pandan sampai harum, matikan kompor tambahkan jus pandan aduk rata, saring, Dinginkan 🥞Campur tepung terigu dan sagu dgn cara diayak, masukkan adonan biang, aduk
🥞Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk memakai wisk, sampai licin
🥞Tutup adonan dengan kain, biarkan 20 menit
🥞Masukkan telur, aduk rata, tambahkan margarin cair dan gula, aduk sampai benar "gula larut
🥞Tutup adonan dgn kain biarkan 1 jam
🥞Panaskan cetakan kue lumpur,
Dgn api kecil sekali yaa,
🥞Masukan 1 sdk sayur ke dalam cetakan, tunggu sampai berlubang lubang dan permukaan agak kering, tutup sampai matang sempurna
Noted :masak santan dgn api kecil dan diaduk masak sekitar 200 ml nanti akan menyusut
art_bikaambon

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Bika Ambon mini pandan"