RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Kue Lumpang Gula Merah




thanks dear 😘 @fithriya79 - Assalamu'alaikum, pagii 🤗
Salam Jum'at...
.
Pagi2 dah bikin kue lumpang 😁. Ini kue kesukaan anak2 sy... Sikecil minta bawa bekal kue lumpang gula merah kesekolah 😅, tumbenan request, biasanya terima aja apa yang dibuat emaknya 😘. Untungnya minta kue lumpang, bikinnya gampang, dan cepat, secepat kilat, hihihi ✌😂😘
.
.
Kue Lumpang Gula Merah
By : @fithriya79
.
Bahan:
300 ml air putih
100 gr gula merah
2 sdm gula pasir
2 - 3 lembar daun pandan
75 gr tepung terigu protein sedang
75 gr tepung tapioka
.
Bahan taburan:
Kelapa parut setengah tua secukupnya
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan
▶kukus 15 menit dengan api sedang
.




Cara Membuat Kue Lumpang Gula Merah :
1. Rebus air gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut. Sisihkan, tunggu dingin.
2. Dalam wadah: campur dan ayak dua jenis tepung, tambahkan air gula merah, aduk hingga rata, saring supaya tidak ada gumpalan.
3. Panaskan kukusan, lalu kukus cetakan yang telah dioles minyak sebentar, selama 1-2 menit, tuang adonan hingga hampir penuh. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Alasi tutup kukusan dengan kain.
4. Setelah matang, angkat, tunggu sedikit dingin, keluarkan dari cetakan, taburi kelapa parut, dan siap disajikan. Hasil 20 buah cetakan kecil.
.
Note*
Boleh pake santan instan 65 ml, kurangi air sebanyak santan.
.
.
art_kuelumpang

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Kue Lumpang Gula Merah"